Descrizione
Birra ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma beige, fine e persistente. A livello olfattivo molto intensa e complessa con sentori di dolciumi, uva sultanina, prugna secca, malto e frutta matura accompagnati da un leggerissimo speziato.
Al gusto intensa, corposa con prevalenza di note dolci, date dai malti utilizzati e dallo zucchero candito scuro.
Si abbina in maniera ottimale a piatti abbastanza strutturati come primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia o brasate, formaggi, crostate con frutta secca, strudel.
Stile: Belgian Dubbel
ALC: 7%
IBU: 22
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Conservare al fresco, al riparo dalla luce e dal calore
